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LIVRES NUMÉRIQUES
NOUVEAUTÉS
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Cuisine
AFFICHER : » 10  » 25  » 50  articles par page
Ramen, pho & cie : 50 recettes de soupes et accompagnements
Titre de l'éditeur : Ramen, phô & cie - Le riz jaune
LIOU, THAI
30,99 $
Découvrez plus de 50 recettes de ramen, phô et autres soupes dans ce tour d’Asie conduit par le Riz Jaune !

Véritables symboles de convivialité et de bien-être, les... » Lire la suite...

LAROUSSE | septembre 2025

Basiques
Titre de l'éditeur : Basiques
KANAKO, ISABELLE
54,99 $
Une seule règle : cuisiner simple et bon avec la base des produits de notre cuisine

Lassé des omelettes à répétition ou de la sempiternelle tomate mozza ? Difficile de cuisiner autr... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | octobre 2025

Surpoids, diabète, cholestérol... : le régime qui change tout !
Titre de l'éditeur : Surpoids, diabète, cholestérol... : l'alimentation qui change to
NYS, PIERRE
18,99 $
Surpoids, diabète de type 2, cholestérol, hémorroïdes, émotions déréglées, nervosité, constipation, ballonnements, peau à... » Lire la suite...

LEDUC.S | septembre 2025

Ma cuisine française à la poule au pot : 100 recettes traditionnelles
Titre de l'éditeur : Ma cuisine française à "La Poule au Pot"
PIÈGE, JEAN-FRANÇOIS
32,99 $
Initiez-vous à la cuisine française avec les recettes d'un des plus grands chefs français !

Quoi de mieux que des œufs mimosas, suivis d'un bœuf bourguinon mitonné aux petits oignons et ...
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HACHETTE PRATIQUE | septembre 2025

Art culinaire en 10 leçons(L')
Titre de l'éditeur : En cuisine avec Pierre Gagnaire
GAGNAIRE, PIERRE
22,99 $
Élu meilleur chef du monde en 2015, Pierre Gagnaire est un cuisinier hors norme qui transfigure une simple courgette comme une langouste royale. En cinquante ans aux fourneaux, à Saint-Étienne puis... » Lire la suite...

DENOEL | octobre 2025

Art culinaire en 10 leçons(L')
Titre de l'éditeur : En cuisine avec Pierre Gagnaire
GAGNAIRE, PIERRE
22,99 $
Élu meilleur chef du monde en 2015, Pierre Gagnaire est un cuisinier hors norme qui transfigure une simple courgette comme une langouste royale. En cinquante ans aux fourneaux, à Saint-Étienne puis... » Lire la suite...

DENOEL | octobre 2025

Anti-inflammatoire décodé : : les secrets pour une alimentation véritablement saine et gourmande qui prend soin de votre santé(L')
Titre de l'éditeur : L'anti-inflammatoire décodé
DARIOUCH, BENJAMIN
23,99 $

Transformez votre santé grâce à l’alimentation anti-inflammatoire !

L’alimentation anti-inflammatoire fait couler beaucoup d’encre, mais que dit véritablement la science à ce sujet ? Pour... » Lire la suite...


EYROLLES | septembre 2025

Anti-inflammatoire décodé : : les secrets pour une alimentation véritablement saine et gourmande qui prend soin de votre santé(L')
Titre de l'éditeur : L'anti-inflammatoire décodé
DARIOUCH, BENJAMIN
23,99 $

Transformez votre santé grâce à l’alimentation anti-inflammatoire !

L’alimentation anti-inflammatoire fait couler beaucoup d’encre, mais que dit véritablement la science à ce sujet ? Pour... » Lire la suite...


EYROLLES | septembre 2025

Fait maison c'est forcément bon !
Titre de l'éditeur : Fait maison c'est forcément bon !
COLLECTIF
32,99 $
De la farine et de l’eau, des fruits et du sucre, des légumes et un peu de sel… savez-vous qu’il faut peu de choses pour faire soit même son pain, ses confitures ou ses conserves maison  ?<... » Lire la suite...

LAROUSSE | octobre 2025

Ma journée IG bas : du petit déjeuner au dîner, sans oublier le goûter !
Titre de l'éditeur : Ma journée IG bas
RECLUS, ALBANE
22,99 $

Manger sainement sans renoncer à la gourmandise, c’est possible !

Adopter une alimentation à indice glycémique bas, c’est faire le choix d’un mieux-être durable » Lire la suite...


ALBIN MICHEL | septembre 2025

100% air fryer
Titre de l'éditeur : 100 % air fryer
COLLECTIF
28,99 $
Savourez des recettes croustillantes et gourmandes, mais faibles en matière grasse  !
 
200 recettes adaptées à toutes les machines d’air fryer disponibles sur le marché pour déguster en...
» Lire la suite...

LAROUSSE | novembre 2025

Coffee shop à la maison
Titre de l'éditeur : Coffee shop à la maison
JEGO, HOËLLE
BREUIL, FABIEN
22,99 $

Vous reprendrez bien une pause café ?
Le matin pour se réveiller, après le repas pour digérer, entre amis pour papoter ou même tout seul pour savourer une pause bien méritée, le caf... » Lire la suite...


MARABOUT | novembre 2025

Cuisine sans bla bla : spécial débutant(La)
Titre de l'éditeur : La cuisine sans bla bla spécial débutant
COLLECTIF
28,99 $
100 recettes spécial débutants  !

LAROUSSE | octobre 2025

Noël gourmand de Philippe Conticini : gâteaux, biscuits, tartes et confiseries pour des fêtes étincelantes(Le)
Titre de l'éditeur : Le Noël gourmand de Philippe Conticini
CONTICINI, PHILIPPE
30,99 $

Plongez dans la magie sucrée de Noël avec Philippe Conticini !

Quand les jours raccourcissent et que l’hiver s’installe, quoi de plus réconfortant que de se retrouver pour préparer des do... » Lire la suite...


ALBIN MICHEL | octobre 2025

Liban
Titre de l'éditeur : Liban
KHATTAR, TARA
32,99 $
Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d'oranger, le ZAATAR se mêle à l'huile d'olive et le SUMAC se marie à la mélasse avec finesse et délic... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | octobre 2025

Dans la jungle des vins dits naturels
Titre de l'éditeur : Dans la jungle des vins naturels
FOILLARD, JEAN & AL
21,99 $
Depuis plus de vingt ans, le succès des vins naturels ne fait 
qu’augmenter.
Deux vignerons qui furent parmi les pionniers de cette nouvelle 
façon de travaille... » Lire la suite...

TOUCAN | octobre 2025

Compléments alimentaires
Titre de l'éditeur : Compléments alimentaires
BUDYNSKI, PAULINE
24,99 $
Les compléments alimentaires peuvent avoir un effet très bénéfique sur votre santé et votre bien-être à partir du moment où votre alimentation est saine et équilibrée.

Dans cet ouvrage, ...
» Lire la suite...

LAROUSSE | octobre 2025

Cuisine à la cocotte-minute : 65 recettes gain de temps et d'énergie
Titre de l'éditeur : Cuisine à la cocotte minute®
ARDERIGHI, MÉGANE
15,99 $
Cuisine à la cocotte-minute® 

Ce livre est une invitation à (re)découvrir la cuisine à la  C<... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | septembre 2025

Dictionnaire amoureux du thé
Titre de l'éditeur : Dictionnaire amoureux du thé
ASTIER, INGRID
DELMAS, FRANÇOIS-XAVIER
27,99 $

Avec ce Dictionnaire amoureux, le thé s'échappe des théières et fait parler brumes et vapeurs mais aussi cuisiniers, parfumeurs, céramistes et artistes. Un dictionnaire de marcheu... » Lire la suite...


PLON | novembre 2025

Recettes inratables spécial kids : cuisinez avec vos enfants N. éd.
Titre de l'éditeur : Les inratables : spécial kids
COLLECTIF
26,99 $
4, 5 ou 6 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué 

100 recettes rapides et inratables, à réaliser avec et pour vos petits chefs  !
Pas plu...
» Lire la suite...

LAROUSSE | octobre 2025

Recettes au Air fryer
Titre de l'éditeur : Recettes au air fryer
COLLECTIF
16,99 $
120 recettes croustillantes et légères  !

Découvrez le plaisir de la cuisine au air fryer  ! Il permet de préparer de délicieuces recettes saines et gourmandes, rapidement, et avec peu o...
» Lire la suite...

LAROUSSE | octobre 2025

Art de l'airfryer : plats du soir express(L')
Titre de l'éditeur : L'art de l'airfryer - Plats du soir express
CHOCMIEL, AUDREY
17,99 $

101 recettes pour des repas du soir savoureux en un rien de temps, ou l'art de tout cuisiner à l'airfryer pour se faciliter la vie !
Vous manquez d'idées pour vos... » Lire la suite...


SOLAR | septembre 2025

Mes petites recettes magiques : Airfryer
Titre de l'éditeur : Mes petites recettes magiques Airfryer
DUFOUR, ANNE
DUPIN, CATHERINE
6,99 $
Des nuggets croustillants sans friture, des légumes qui font envie même aux ados, des goûters maison à emporter, des dîners savoureux prêts en un clin ... » Lire la suite...

LEDUC.S | août 2025

Mon cahier compléments alimentaires
Titre de l'éditeur : Mon Cahier Compléments alimentaires
DEMOLY, EMILIE
6,99 $

SOUTENIR SON CORPS ET SON MENTAL, C'EST POSSIBLE !
Fatigue, rhumes, cheveux raplapla, sommeil en vrac ?
Les compléments aliment... » Lire la suite...


SOLAR | septembre 2025

Airfryer, le robot qui cuit tout : recettes IG bas
Titre de l'éditeur : Airfryer - Recettes IG Bas
COLOMBEL, ELODIE
22,99 $

Votre allié pour éviter les pics de glycémie !

Avez-vous déjà succombé au Airfryer ? Ce robot permet de frire, rôtir, griller, mais aussi mijoter, braiser ou encore c... » Lire la suite...


MARABOUT | septembre 2025

Petites, moyennes et grandes tablées
Titre de l'éditeur : Petites, moyennes et grandes tablées
CHAMIGNON, CAMILLE
AGATHE
54,99 $
« J’ai pensé ce livre comme une grande table généreuse, remplie de recettes simples ou un peu plus ambitieuses, parfois festives, toujours gourmandes. »
Brunc... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | octobre 2025

Par amour du brunch
Titre de l'éditeur : Passion brunch
HANNOUN, LAURA
32,99 $
Découvrez l'univers coloré et gourmand du brunch à tarvers des recettes savoureuses et originales. 

Que vous souhaitiez impressionner v... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | septembre 2025

Airfryer solo-duo
Titre de l'éditeur : Airfryer solo/duo : 120 recettes pour un déjeuner seul ou un dîn
KNUDSEN, LENE
16,99 $

L'Airfryer version solo ou duo pour se régaler et varier les plats au quotidien !
120 recettes à l'Airfryer » Lire la suite...


FIRST | août 2025

On ne parle pas la bouche pleine
Titre de l'éditeur : On ne parle pas la bouche pleine
KRUGER, ALAIN
27,99 $

Ce sont des personnages de la mythologie, de la culture ou de l’agriculture : d’Antonin Carême aux grands manitous de la cuisine d’aujourd’hui, on célèbre l’intelligence de la main.... » Lire la suite...


ALBIN MICHEL | novembre 2025

Pouvoir de l'assiette : quand l'alimentation devient un geste de soin, de vitalité et d'écoute de soi(Le)
Titre de l'éditeur : Le pouvoir de l'assiette
LACOMBE, MATHILDE
59,99 $

Et si bien manger devenait simple, joyeux… et profondément transformateur ?

Plus de 80 recettes simples et anti-inflammatoires, du petit-déjeuner au dessert,
acc... » Lire la suite...


MARABOUT | octobre 2025

Ma frite adorée
Titre de l'éditeur : Ma frite adorée
FRÉCHET, MARIE-LAURE
SAINTECROIX, AURÉLIE
28,99 $

Le guide indispensable des amateurs de frites 

Des brasseries parisiennes aux fritkots belges en passant par les estaminets, les routiers ou encore les restaurants d... » Lire la suite...


MARABOUT | octobre 2025

Mon année fermentée
Titre de l'éditeur : Mon année fermentée
DECAUDIN, ANDREA
13,99 $
Et si kéfir, kombucha, sirops crus et fermentation n’avaient plus de secret pour vous ?

Kéfir, kombucha… ça vous tente mais vous n&rsq...
» Lire la suite...

LEDUC.S | septembre 2025

Couscous fissa !
Titre de l'éditeur : Couscous fissa !
NEKKACHE, OURIDA
13,99 $

" Dis-maman, c'est quoi déjà ta recette de couscous ? J'en ai marre de manger des pâtes ! " Ourida Nekkache a conçu ce livre pour répondre aux demandes de ses fils venus en France... » Lire la suite...


JOUUUE EDITIONS | novembre 2025

Gâteaux de fête
Titre de l'éditeur : Gâteaux parfaits
LEMIRE, JASMINE
17,99 $

Des gâteaux à couper le souf&#64258;e, pour de véritables moments magiques !
Anniversaire, mariage, baby shower, fête entre amis... Toutes l... » Lire la suite...


SOLAR | octobre 2025

Couscous, ma mère et moi : 60 recettes du Maghreb validées par ma mère(Le)
Titre de l'éditeur : Le couscous, ma mère et moi
TURKI, INÈS
23,99 $

Apprenez enfin à cuisiner un bon couscous grâce à Inès et à sa police du couscous !
Je vous vois venir...

... » Lire la suite...


SOLAR | octobre 2025

Dictionnaire amoureux de la pâtisserie
Titre de l'éditeur : Dictionnaire amoureux de la pâtisserie
HERMÉ, PIERRE
24,99 $

Dans son Dictionnaire amoureux de la pâtisserie , Pierre Hermé nous ouvre les portes de son univers sucré avec la gourmandis... » Lire la suite...


PLON | novembre 2025

De l'essence dans nos assiettes : enquête sur un secret bien huilé
Titre de l'éditeur : De l'essence dans nos assiettes
COUDRAY, GUILLAUME
20,99 $

Un poison invisible a infiltré la chaîne alimentaire, touchant des dizaines de millions de consommateurs à leur insu. Il ne figure sur aucune étiquette. Il est pourtant reconnu co... » Lire la suite...


LA DECOUVERTE | septembre 2025

De la table des rois aux chefs d'aujourd'hui : brève histoire de la gastronomie française
Titre de l'éditeur : Brève histoire de la gastronomie française
L'AULNOIT, BÉATRIX DE
ALEXANDRE, PHILIPPE
9,99 $

Pourquoi la France est-elle le paradis de la table ? Les virtuoses de la gastronomie ont fait davantage pour la gloire de la France que les maréchaux de Napoléon. Ils ont séduit tsars de Russie,... » Lire la suite...


EYROLLES | octobre 2025

De la table des rois aux chefs d'aujourd'hui : brève histoire de la gastronomie française
Titre de l'éditeur : Brève histoire de la gastronomie française
L'AULNOIT, BÉATRIX DE
ALEXANDRE, PHILIPPE
9,99 $

Pourquoi la France est-elle le paradis de la table ? Les virtuoses de la gastronomie ont fait davantage pour la gloire de la France que les maréchaux de Napoléon. Ils ont séduit tsars de Russie,... » Lire la suite...


EYROLLES | octobre 2025

À table au Moyen Age : métiers de bouche, alimentation et politique à Toulouse (XIIe-XVIe siècle)
Titre de l'éditeur : À table au Moyen Âge
STUNAULT-MONCET, CLÉMENTINE
29,99 $
Au Moyen Âge, la nourriture reflète le statut social. Extrêmement codifiée, elle forme un prisme au travers duquel l’historien observe le fonctionnement de la société dans toutes ses dimensions : l... » Lire la suite...

PRESSES UNIVERSITAIRES FRANCE | septembre 2025

À table au Moyen Age : métiers de bouche, alimentation et politique à Toulouse (XIIe-XVIe siècle)
Titre de l'éditeur : À table au Moyen Âge
STUNAULT-MONCET, CLÉMENTINE
29,99 $
Au Moyen Âge, la nourriture reflète le statut social. Extrêmement codifiée, elle forme un prisme au travers duquel l’historien observe le fonctionnement de la société dans toutes ses dimensions : l... » Lire la suite...

PRESSES UNIVERSITAIRES FRANCE | septembre 2025

One pot
Titre de l'éditeur : One pot
COLLECTIF
28,99 $

150 recettes tout-en-un pour régaler toute la famille sans stress ! 

En cocotte, sur une plaque au four, en poêlée ou dans un wok : découvrez l'art du One Pot, une cuisine simple, sa... » Lire la suite...


HACHETTE PRATIQUE | octobre 2025

Recettes pour recevoir
Titre de l'éditeur : Recettes pour recevoir
COLLECTIF
28,99 $
Des recettes pour mettre les petits plats dans les grands.

Recevoir en toute convivialité sans stress pour des moments de partage à table devient facile avec ce nouveau ...
» Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | octobre 2025

Cocottes et mijotés
Titre de l'éditeur : Cocottes et mijotés
COLLECTIF
28,99 $
Minestrone à l'italienne, soupe marocaine à l'agneau, piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette, one pot pasta au brocoli et aux amandes, choucroute, jarret de veau primeur, garbure, waterzoï... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | octobre 2025

Vinaigrettes et marinades
Titre de l'éditeur : Vinaigrettes et marinades
COLLECTIF
17,99 $
La collection Malins Plaisirs propose des recettes simples et rapides, regroupées en thématiques qui vous mettront l’eau à la bouche ! Des recettes originales à la portée de tous et de superbes pho... » Lire la suite...

LES MALINS | octobre 2025

Vinaigrettes et marinades
Titre de l'éditeur : Vinaigrettes et marinades
COLLECTIF
17,99 $
La collection Malins Plaisirs propose des recettes simples et rapides, regroupées en thématiques qui vous mettront l’eau à la bouche ! Des recettes originales à la portée de tous et de superbes pho... » Lire la suite...

LES MALINS | octobre 2025

Bon choix au supermarché : 800 produits analysés pour votre santé(Le) N. éd.
Titre de l'éditeur : Le Bon Choix au supermarché
GONCALVES, PASCAL & AL
18,99 $
Faites enfin les bons choix pour votre santé… sans passer des heures à décoder les étiquettes !

Devant les rayons du supermarché, q...
» Lire la suite...

T. SOUCCAR | septembre 2025

Le bon choix au supermarché - édition 2021
Titre de l'éditeur : Le Bon Choix au supermarché
GONCALVES, PASCAL & AL
18,99 $
Faites enfin les bons choix pour votre santé… sans passer des heures à décoder les étiquettes !

Devant les rayons du supermarché, q...
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T. SOUCCAR | septembre 2025

Potager des chefs(Le)
Titre de l'éditeur : Le potager des chefs
CAMDEBORDE, YVES
74,99 $

Et si l'avenir de la cuisine battait désormais au coeur du jardin ? 


Ce livre vous invite à travers la France, à la rencontre de chefs visionnaires pour qui le potager prolonge l'âme...
» Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | novembre 2025

Recettes de Noël faciles et délicieuses
Titre de l'éditeur : Recettes de Noël faciles et délicieuses
COLLECTIF
14,99 $
Régalez-vous sans stress avec des recettes festives aussi simples que délicicieuses ! 

Tartare de saumon fumé, fois gras aux abricots secs et aux épices, dinde aux marr...
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LAROUSSE | novembre 2025

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2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
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