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On ne parle pas la bouche pleine : encyclopédie culturelle de la gourmandise
ALAIN KRUGER
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Summary
Divers invités de l'émission culinaire On ne parle pas la bouche pleine, diffusée sur France Culture, retracent l'histoire de l'alimentation à travers les époques. Evoquant Ulysse, saint Augustin, Shakespeare ou Proust, ils s'intéressent à tous les domaines (littérature, cinéma, religion, sciences naturelles, etc.) pour parler d'un plat, de la culture ou des traditions d'un pays.
Details
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Price:
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$39.95
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Category:
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Author:
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ALAIN KRUGER
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Title:
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On ne parle pas la bouche pleine : encyclopédie culturelle de la gourmandise
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Release date:
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12 January 2026
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Editor:
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ALBIN MICHEL
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Pages:
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411
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Subject:
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CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
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ISBN:
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9782226488503 (2226488502)
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Renaud-Bray Reference:
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21991784
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Item nb:
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4529109
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On ne parle pas la bouche pleine : encyclopédie culturelle de la gourmandise
,
KRUGER, ALAIN
©
ALBIN MICHEL
2026
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