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$12.99
Portrait du chef espagnol F. Adrià et histoire de son célèbre restaurant El Bulli. L'auteur l'a suivi auprès de sa famille et de ses associés les plus proches et a interrogé des dizaines d'amis, de... » Read more...
PHAIDON
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August 2011
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In stock :
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$25.95
Pancake de la Virginie, gâteau de noces, pain d'épices, rôti végétarien, ramequin de homard, lièvre à la belge, jambon caramélisé du Kentucky. Les suffragettes organisaient souvent des levées de fo... » Read more...
MARCHAND DE FEUILLES
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November 2020
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In stock :
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$29.95
Un an pour apprendre à «locavoriser» votre alimentation!
Vous êtes convaincu de l'importance de manger local et vous êtes prêt à passer à l'action? Étape numéro 1: vous désabonner du Club des «O... » Read more...
HOMME
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June 2020
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In stock :
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$26.95
« Ce recueil réunit des histoires que j’ai glanées le long de ma route de cuisinier. Des contes peuplés de personnages singuliers, parfois loufoques, souvent entiers et toujours passionnés. Des êtr... » Read more...
FLAMMARION QUEBEC
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October 2020
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In stock :
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$44.95
Pour Frédéric Morin, David McMillan et Meredith Erickson, il est nécessaire de profiter pleinement des aliments extraordinaires qui sont à notre disposition au quotidien. L'équipe du célèbre restau... » Read more...
LA PRESSE
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November 2018
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In stock :
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$39.99
Le Normandie, le France, le Concorde, l'Orient-Express ou encore le Train bleu, l'histoire de la gastronomie à bord de ces paquebots, avions et trains de légende est revisitée à travers des anecdot... » Read more...
MARTINIERE
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January 2012
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$34.95
Le restaurant Joe Beef est au centre de la scène culinaire montréalaise et a contribué à faire rayonner la gastronomie de la ville à l'international depuis son ouverture il y a plus de 10 ans. Ce l... » Read more...
PARFUM D'ENCRE
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October 2018
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In stock :
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$32.95
Portrait du chef français dans lequel il témoigne de son parcours, de ses engagements et de ses combats. Il évoque également les conséquences liées à l'épidémie de Covid-19 dans le secteur de la re... » Read more...
FLAMMARION
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February 2021
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In stock :
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$34.95
Aux fourneaux depuis plus de soixante-dix ans, le chef étoilé raconte son parcours : les privations de la guerre, son apprentissage, l'aventure de la nouvelle cuisine, la mondialisation culinaire, ... » Read more...
ALBIN MICHEL
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December 2020
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In stock :
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$31.99
A New York Times bestseller!
Country music sensation, lifestyle guru, and New York Times bestselling author Jessie James Decker gives fans her favorite recipes in this charming and beautifully d... » Read more...
DEY STREET BOOKS
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October 2020
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