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La Frite de madame Mérigot : et autres curiosités de la littérature gastronomique - HENRI-DANIEL WIBAUT

La Frite de madame Mérigot : et autres curiosités de la littérature gastronomique

HENRI-DANIEL WIBAUT

 
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L'histoire de la gastronomie est présentée à travers des personnages aux destins hors du commun ou des menus improbables : Germain Chevet échappe de justesse à la guillotine et ouvre une échoppe gastronomique, madame Mérigot, autrice d'un livre de cuisine sur la pomme de terre, serait l'inventrice de la frite, Maurice Schoebel a tenté de publier un traité sur les insectes comestibles, etc.

Details
Price: $47.95
Category:
Author:  HENRI-DANIEL WIBAUT
Title: La Frite de madame Mérigot : et autres curiosités de la littérature gastronomique
Release date: 09 October 2024
Editor: EDITIONS 41
Pages: 224
Subject: CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN: 9782889155552 (2889155552)
Renaud-Bray Reference: 19715650
Item nb: 4142671

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© EDITIONS 41 2024
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