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Tout le cochon : 100 recettes pour le cuisiner de la tête aux pieds - CHRISTOPHER TROTTER - CAROL WILSON

Tout le cochon : 100 recettes pour le cuisiner de la tête aux pieds

CHRISTOPHER TROTTER
CAROL WILSON

 
$29.99

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100 recettes à base de porc accompagnées d'explications gastronomiques et historiques sur le produit : les modes de cuisson, la salaison, les différents morceaux, la découpe, etc.

Details
Price: $29.99
Category:
Author:  CHRISTOPHER TROTTER
CAROL WILSON
Title: Tout le cochon : 100 recettes pour le cuisiner de la tête aux pieds
Release date: 12 November 2013
Editor: HACHETTE
Subject: CUISINE VIANDES
ISBN: 9782012315723 (20123157211)
Renaud-Bray Reference: 166079383
Item nb: 1449128

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