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$42.95
Avec Baloney, le mai^tre charcutier Jean-Simon Petit nous offre un acce`s privile´gie´ a` l’univers de la charcuterie artisanale et nous guide en toute simplicite´ dans la fabrication maison de ... » Read more...
CARDINAL
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October 2023
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$5.99
Une cinquantaine de recettes de rillettes, terrines, pâtés et foie gras à réaliser en quatre étapes, avec six ingrédients maximum et en cinq à vingt minutes.
FIRST EDITIONS
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December 2018
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$39.95
Grand amateur de chasse, le chef Stéphane Modat a fait de cette passion le sujet de son livre. Il souhaite ainsi redonner à cette activité souvent mal comprise ses lettres de noblesse et nous faire... » Read more...
LA PRESSE
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November 2018
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$29.95
Un bon burger, ça se mange avec les deux mains Le propriétaire et chef de la cantine à succès Chez Simon cantine urbaine propose 70 recettes de burgers, sandwichs, pains, condiments et accompagnem... » Read more...
HOMME
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May 2022
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$10.95
100 recettes pour cuisiner le poulet de différentes manières : en salade, en tourte, en rôti, en fricassée, etc.
MARIE-CLAIRE
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June 2016
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$24.95
Contrairement à ce que plusieurs pourraient croire, apprêter la viande de gibier n'est pas compliqué. Vous la réserviez uniquement aux grandes occasions ? Eh bien, plus maintenant !
Grâce à Stép... » Read more...
MORTAGNE ED DE
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September 2017
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$24.99
Coupé ou couteau, roulé en boulettes, façonné en burger, à la viande, ou poisson ou aux légumes, le haché se décline sous toutes ses formes et dons tous les pays du monde. Des possibilités infinies... » Read more...
HACHETTE
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March 2014
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In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
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$5.00
Un historique du cochon à travers les siècles et les cultures, accompagné de 50 recettes à réaliser avec les différents morceaux de cochon : groin de cochon grillé, pâté en croûte, pieds de cochon ... » Read more...
FIRST EDITIONS
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November 2015
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$33.95
Des recettes à base de viande de cochon.
MANGO
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August 2016
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$24.99
Cet ouvrage propose de découvrir l'histoire de chaque viande, des conseils pour acheter les meilleurs morceaux et 180 recettes à réaliser notamment le pot-au-feu, le foie gras de canard au torchon,... » Read more...
GRUND
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October 2016
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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