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Cooking / Meats, poultry
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Terrines et rillettes pour les nullissimes LARAISON, EMILIE
$5.99
Une cinquantaine de recettes de rillettes, terrines, pâtés et foie gras à réaliser en quatre étapes, avec six ingrédients maximum et en cinq à vingt minutes.

FIRST EDITIONS | December 2018

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Rôtis et braisés : lentement cuits au four pour un maximum de saveurs COLLECTIF
$32.95
Chouchous des familles québécoises depuis belle lurette, les rôtis et les braisés embaument la maison de douces odeurs réconfortantes. Il suffit de faire cuire des viandes de tout type tout dou... » Read more...

EDITIONS PRATICO-PRATIQUES | October 2022

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Cuisine de chasse MODAT, STÉPHANE
$39.95
Grand amateur de chasse, le chef Stéphane Modat a fait de cette passion le sujet de son livre. Il souhaite ainsi redonner à cette activité souvent mal comprise ses lettres de noblesse et nous faire... » Read more...

LA PRESSE | November 2018

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Poulet en 100 recettes(Le) COLLECTIF
$10.95
100 recettes pour cuisiner le poulet de différentes manières : en salade, en tourte, en rôti, en fricassée, etc.

MARIE-CLAIRE | June 2016

In stock :  Usually ships in 4 to 10 days
Tout haché : boulettes, tartares, burgers COLLECTIF
$24.99
Coupé ou couteau, roulé en boulettes, façonné en burger, à la viande, ou poisson ou aux légumes, le haché se décline sous toutes ses formes et dons tous les pays du monde. Des possibilités infinies... » Read more...

HACHETTE | March 2014

In stock :  Usually ships in 4 to 10 days
Gibier en toute simplicité(Le) #02 MONETTE, STÉPHANE
$24.95
Contrairement à ce que plusieurs pourraient croire, apprêter la viande de gibier n'est pas compliqué. Vous la réserviez uniquement aux grandes occasions ? Eh bien, plus maintenant ! Grâce à Stép... » Read more...

MORTAGNE ED DE | September 2017

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Tout est bon dans le cochon ETCHEBEST, CHRISTIAN
OSPITAL, ERIC
$5.00
Un historique du cochon à travers les siècles et les cultures, accompagné de 50 recettes à réaliser avec les différents morceaux de cochon : groin de cochon grillé, pâté en croûte, pieds de cochon ... » Read more...

FIRST EDITIONS | November 2015

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Burger JODOIN-BOUCHARD, SIMON
$29.95
Un bon burger, ça se mange avec les deux mains Le propriétaire et chef de la cantine à succès Chez Simon ­cantine urbaine propose 70 recettes de burgers, sandwichs, pains, condiments et accompagnem... » Read more...

HOMME | May 2022

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Effet boeuf : et autres viandes COLLECTIF
$24.99
Cet ouvrage propose de découvrir l'histoire de chaque viande, des conseils pour acheter les meilleurs morceaux et 180 recettes à réaliser notamment le pot-au-feu, le foie gras de canard au torchon,... » Read more...

GRUND | October 2016

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Cochon et cochonailles DROUET, VALÉRY
$33.95
Des recettes à base de viande de cochon.

MANGO | August 2016

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2001: A Space Odyssey (Special Edition) $12.99 Quantity: 1

30 jours au Groenland $34.95 Quantity: 1
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Maple GOUDREAULT, DAVID
Pierre Gervais : au coeur du vestiaire BRUNET, MATHIAS
Allégorie du tiroir à ustensiles(L') CLOUTIER, FABIEN
Famille royale ROUSSEAU, STÉPHANE
Prière de l'épinette noire(La) BOUCHARD, SERGE
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