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Le Cours de cuisine foie gras et terrines : 11 techniques en vidéo, 31 recettes détaillées - COLLECTIF

Le Cours de cuisine foie gras et terrines : 11 techniques en vidéo, 31 recettes détaillées

COLLECTIF

 
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Des techniques expliquées pas à pas, et des recettes les mettant en pratique.

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Category:
Author:  COLLECTIF
Title: Le Cours de cuisine foie gras et terrines : 11 techniques en vidéo, 31 recettes détaillées
Release date: 04 October 2012
Editor: HACHETTE PRATIQUE
Collection: ATELIER DES CHEFS
Subject: CUISINE VIANDES
ISBN: 9782012309111 (2012309119)
Renaud-Bray Reference: 166064825
Item nb: 1320207

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