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Tout est bon dans le cochon - CHRISTIAN ETCHEBEST - ERIC OSPITAL

Tout est bon dans le cochon

CHRISTIAN ETCHEBEST
ERIC OSPITAL

 
$19.99

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Un historique du cochon à travers les siècles et les cultures, accompagné de 50 recettes à réaliser avec les différents morceaux de cochon : groin de cochon grillé, pâté en croûte, pieds de cochon en vinaigrette, saucisses confites, épaule ou joue braisée à la tomate, etc.

Details
Price: $19.99
Category:
Author:  CHRISTIAN ETCHEBEST
ERIC OSPITAL
Title: Tout est bon dans le cochon
Release date: 05 November 2015
Editor: FIRST EDITIONS
Pages: 1 vol.
Subject: CUISINE VIANDES
ISBN: 9782754076968 (2754076964)
Renaud-Bray Reference: 12674554
Item nb: 2329823

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