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Terrines, pâtés, tourtes & rillettes : 50 recettes de gibier  N. éd. - FRANCK SCHMITT

Terrines, pâtés, tourtes & rillettes : 50 recettes de gibier N. éd.

FRANCK SCHMITT

 
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Cinquante recettes à base de gibier, de la tourte de caille aux fruits secs à la terrine de lièvre aux girolles, en passant par les rillettes de chevreuil au porto.

Details
Price: $36.95
Category:
Author:  FRANCK SCHMITT
Title: Terrines, pâtés, tourtes & rillettes : 50 recettes de gibier N. éd.
Release date: 13 October 2020
Editor: EDITIONS DU GERFAUT
Pages: 144
Subject: CUISINE VIANDES
ISBN: 9782351912355 (2351912357)
Renaud-Bray Reference: 19761054
Item nb: 4154799

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© EDITIONS DU GERFAUT 2020
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