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Paris-Tokyo : dialogue des sens - LAURENT FENEAU

Paris-Tokyo : dialogue des sens

LAURENT FENEAU

 
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Suite à un énième voyage à Tokyo, l'auteur relate l'expérience de la cuisine et de la gastronmie japonaise. Il raconte la surprise, l'inédit au fil de l'assiette, de la table ou du marché. L'histoire se prolonge à Paris avec quelques tables japonaises.

Details
Price: $17.95
Category:
Author:  LAURENT FENEAU
Title: Paris-Tokyo : dialogue des sens
Release date: 12 June 2013
Editor: MENU FRETIN
Subject: CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN: 9782917008539 (2917008539)
Renaud-Bray Reference: 166071387
Item nb: 1371332

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