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Les Objets de la gastronomie - PASCAL ORY

Les Objets de la gastronomie

PASCAL ORY

 
$26.95

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Une réflexion sur la gastronomie à travers une quinzaine d'objets reliés de près ou de loin au boire et au manger : le ciboire, qui rappelle l'origine religieuse des pratiques alimentaires en France ; le traité de médecine et les bienfaits sur la santé du bouillon ; le livre de recettes, mais aussi le verre, la cuillère, la fourchette, etc.

Details
Price: $26.95
Category:
Author:  PASCAL ORY
Title: Les Objets de la gastronomie
Release date: 11 January 2016
Editor: BAYARD
Collection: LA FABRIQUE DE L'IMAGE
Pages: 150
Subject: CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN: 9782227487703 (2227487704)
Renaud-Bray Reference: 166000552
Item nb: 1645851

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