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Le Jarret de veau : dix façons de le préparer
MICHEL-ANTOINE DAUMAS
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Summary
Dix façons de cuisiner le jarret de veau afin d'obtenir une viande souple et goûteuse : pot-au-feu printanier, bourguignon, osso bucco, terrine, entre autres.
Details
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Price:
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$18.95
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Category:
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Author:
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MICHEL-ANTOINE DAUMAS
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Title:
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Le Jarret de veau : dix façons de le préparer
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Release date:
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18 August 2025
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Editor:
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ED. DE L'EPURE
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Collection:
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DIX FAÇONS DE PRÉPARER
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Pages:
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24
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Subject:
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CUISINE VIANDES
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ISBN:
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9782352554509 (23525545011)
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Renaud-Bray Reference:
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21642544
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Item nb:
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4461645
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Le Jarret de veau : dix façons de le préparer
,
DAUMAS, MICHEL-ANTOINE
©
ED. DE L'EPURE
2025
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