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Histoire divertissante et curieuse de la gastronomie - KILIEN STENGEL

Histoire divertissante et curieuse de la gastronomie

KILIEN STENGEL

 
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Cette chronique historique de la gastronomie dresse le portrait de la cuisine à travers l'évolution des produits et du commerce : de la découverte du feu à l'importation des fruits, en passant par les batailles du poivre ou de la vanille, les premiers restaurants, l'invention du micro-ondes...

Details
Price: $28.95
Category:
Author:  KILIEN STENGEL
Title: Histoire divertissante et curieuse de la gastronomie
Release date: 17 June 2013
Editor: GRANCHER
Collection: TEMOIGNAGES POUR L'HISTOIRE
Subject: CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN: 9782733912614 (2733912615)
Renaud-Bray Reference: 166070171
Item nb: 1359684

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