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La France à table : la grande épopée de la cuisine française - MICHÈLE BARRIÈRE

La France à table : la grande épopée de la cuisine française

MICHÈLE BARRIÈRE

 
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Une histoire de la gastronomie française et de ses grands chefs, de 1870 à 1975, illustrée de plus de cent recettes et de documents en fac-similé : menus, plans de table, etc.

Details
Price: $59.95
Category:
Author:  MICHÈLE BARRIÈRE
Title: La France à table : la grande épopée de la cuisine française
Release date: 13 November 2015
Editor: LES ARENES
Pages: 1 vol.
Subject: CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN: 9782352044376 (2352044375)
Renaud-Bray Reference: 166001995
Item nb: 1795067

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© LES ARENES 2015
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