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Dictionnaire amoureux de la gastronomie - CHRISTIAN MILLAU

Dictionnaire amoureux de la gastronomie

CHRISTIAN MILLAU

 
$44.95

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J'aurai passé un demi-siècle de ma vie à rouler ma bosse et mon estomac sur la Terre entière et n'ai toujours pas perdu l'appétit de le raconter. Non pas en professeur «ès-gastronomie» (oh, le vilain mot !) mais en gourmand, amateur de bonnes et belles choses, de rencontres et de découvertes. Pour faire partager à mon lecteur mes emballements, mes déconvenues ou mes coups de gueule, je me suis coulé dans la peau du conteur, comme il s'en trouve autour d'une table entre amis.. Quand je lui fais déguster un lièvre à la royale, nous sommes au Palais-Royal chez Mme Colette. Ensemble, nous humons les parfums du miroton de Mme Milord, ma concierge, nous nous glissons dans les mystérieuses cuisines de la franc-maçonnerie, nous nous asseyons chez les plus grands chefs du siècle et nous nous payons la tête des ridicules d'une certaine gastronomie contemporaine..

Details
Price: $44.95
Category:
Author:  CHRISTIAN MILLAU
Title: Dictionnaire amoureux de la gastronomie
Release date: 04 November 2008
Editor: PLON
Collection: DICTIONNAIRE AMOUREUX
Subject: CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN: 9782259206983 (22592069811)
Renaud-Bray Reference: 166016317
Item nb: 965895

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