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De la nature à votre assiette - JULIEN CABANA

De la nature à votre assiette

JULIEN CABANA

 
$34.95

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Quand un expert de la chasse et de la pêche se double d'un fin gastronome, son livre est un festin pour les yeux et le ventre! Chroniqueur chasse et pêche au Journal de Québec depuis plus de quarante ans, Julien Cabana nous invite à découvrir avec lui toute la richesse de la faune québécoise, celle qu'une vie passée à explorer nos forêts, nos lacs et nos rivières lui a fait connaître mieux que personne. Mais, chasser, pêcher, ce n'est pas tout : la fête doit continuer à table! Encore faut-il savoir cuisiner les trésors qu'on ramène dans sa besace. Alors, pour notre plus grand plaisir, l'auteur a rassemblé dans ce livre unique une centaine de recettes simples, authentiques et, surtout, goûteuses. Un magnifique ouvrage qui devrait être dans toutes les cuisines - et dans tous les chalets!

Details
Price: $34.95
Category:
Author:  JULIEN CABANA
Title: De la nature à votre assiette
Release date: 13 September 2017
Editor: LES ÉDITIONS DU JOURNAL
Pages: 216
Subject: CUISINE VIANDES
ISBN: 9782897610319 (289761031X)
Renaud-Bray Reference: 12470774
Item nb: 2269264

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