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De la gastronomie française - RAYMOND DUMAY

De la gastronomie française

RAYMOND DUMAY

 
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Une réflexion sur la cuisine et la gastronomie. L'auteur revient sur l'aspect social de la gastronomie et sur ses différentes facettes autres que sa dimension matérielle.

Details
Price: $18.25
Category:
Author:  RAYMOND DUMAY
Title: De la gastronomie française
Release date: 02 November 2009
Editor: TABLE RONDE
Collection: LA PETITE VERMILLON
Subject: CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN: 9782710331377 (2710331373)
Renaud-Bray Reference: 169912966
Item nb: 1040722

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De la gastronomie française , DUMAY, RAYMOND
© TABLE RONDE 2009
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