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Cochon de lait - PHILIPPE CONTICINI

Cochon de lait

PHILIPPE CONTICINI

 
$38.00

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Cochon de lait . Dans la lignée de ses parents restaurateurs, Philippe ouvre avec son frère un restaurant, la célèbre Table d'Anvers. Ce frère, qui étouffe sa personnalité, est un cuisinier exceptionnel. Et c'est en goûtant sa version du cochon de lait que la vie de Philippe bascule... Bouleversé, il va remettre en question sa pratique de la pâtisserie, avec le succès que l'on connaît. Où Philippe Conticini a-t-il puisé la force de se relever, quand il aurait dû échouer cent fois ?.

Details
Price: $38.00
Category:
Author:  PHILIPPE CONTICINI
Title: Cochon de lait
Release date: 15 January 2020
Editor: EDITIONS FERYANE
Collection: GRANDS CARACTÈRES
Pages: 228
Subject: CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN: 9782363605887 (2363605888)
Renaud-Bray Reference: 15681980
Item nb: 3207977

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© EDITIONS FERYANE 2020
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