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L'Art culinaire N. éd. - APICIUS

L'Art culinaire N. éd.

APICIUS

By apicius
 
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Connu pour ses extravagances culinaires, Apicius, ami de Tibère, a inventé des plats comme le talon de chameau ou les langues de flamants. Il décrit les goûts gastronomiques de l'époque impériale, ainsi que les techniques de conservation des aliments.

Details
Price: $32.95
Category:
Author:  APICIUS
Title: L'Art culinaire N. éd.
Release date: 27 November 2017
Editor: BELLES LETTRES
Pages: 296
Subject: CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN: 9782251447476 (2251447474)
Renaud-Bray Reference: 12812494
Item nb: 2355604

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L'Art culinaire N. éd. , APICIUS
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