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42,95 $
Une dizaine de négociants en vins dont les méthodes et les pratiques de commercialisation diffèrent selon les régions, décrivent leur profession.
ELYTIS
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juin 2020
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15,95 $
Dix recettes de plats du monde entier à base de chou blanc, du kulebiak russe au coleslaw américain en passant par le phali géorgien, la choucroute alsacienne, le chou braisé hongrois ou la garbure... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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juin 2020
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19,95 $
Spécialiste mondial du chocolat et chef médiatique, l'auteur livre un recueil de ses recettes jouant avec les textures et arômes de l'ingrédient phare de la pâtisserie. Avec des conseils et astuces... » Lire la suite...
ALBIN MICHEL
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juin 2020
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18,95 $
Edité dans le cadre de la saison Liberté, Bordeaux 2019, cet ouvrage réunit une vingtaine de recettes emblématiques ou poétiques du territoire bordelais. Elles intègrent l'imaginaire de son fleuve,... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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juin 2020
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19,95 $
Des recettes de plats à préparer pour le déjeuner dans des bols à partir d'ingrédients de qualité et de céréales, pouvant convenir aux intolérants au gluten, aux végétariens, aux végétaliens, mais ... » Lire la suite...
MARABOUT
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juin 2020
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19,95 $
80 recettes d'assiettes végétariennes légères, protéinées ou énergétiques, à composer avec des ingrédients facilement accessibles et presque sans aucun geste de cuisine.
MARABOUT
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juin 2020
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19,95 $
80 recettes pour cuisiner plusieurs ingrédients uniquement avec une casserole, une marmite ou une poêle : risotto noir aux Saint-Jacques, poêlée de saumon et légumes verts, tortilla, pain perdu, co... » Lire la suite...
MARABOUT
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juin 2020
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19,95 $
80 recettes de tartines chaudes ou froides pour l'apéritif.
MARABOUT
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juin 2020
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16,95 $
Dix semaines de menus végétariens, soit cinquante dîners pour toute famille. Avec les listes de courses hebdomadaires, les recettes et le déroulé des préparations à réaliser en deux heures.
HACHETTE PRATIQUE
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juin 2020
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16,95 $
Plus de 140 recettes pour réaliser des plats sains avec un cuit-vapeur : volaille, poisson, fruits de mer ou encore desserts.
LAROUSSE
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juin 2020
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39,95 $
Un panorama de toutes les étapes de l'évolution de la cuisine, de la société des chasseurs-cueilleurs jusqu'à l'industrialisation de la nourriture. Cette histoire de la cuisine met en perspective l... » Lire la suite...
ODILE JACOB
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juin 2020
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29,95 $
Le soja est une plante très utilisée dans l'alimentation humaine et animale. L'auteure dénonce son utilisation massive, source de perturbateurs endocriniens coupables d'engendrer cancers et inferti... » Lire la suite...
ROCHER
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juin 2020
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32,95 $
Présentation de 200 aliments aux effets bénéfiques sur la santé et l'immunité. Le médecin explique les mécanismes physiologiques impliqués dans la lutte contre le vieillissement, la défense contre ... » Lire la suite...
HUGO & CIE
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juin 2020
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11,95 $
Professeure en nutrition et cheffe cuisinière, les auteures expliquent le fonctionnement de l'intestin, ses maladies et les bonnes pratiques alimentaires pour éviter maux de ventre et ballonnements... » Lire la suite...
MARABOUT
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juin 2020
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32,95 $
La nutritionniste a créé un régime qui repose sur un principe simple : des repas constitués de quatre poignées de nourriture (une de protéines, une de glucides et deux de légumes). Elle explique le... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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juin 2020
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26,95 $
Des recettes bienfaisantes pour le corps et l'esprit : smoothies, jus, protéines vertes, assiettes végétariennes, soupes complètes, salades détox, entre autres.
MARABOUT
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juin 2020
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36,95 $
Le poulet est vraiment ma viande préférée! Super facile à préparer, pas trop chère, passe-partout et tellement délicieuse! J’adore tout du poulet : les ailes, les poitrines, les cuisses, les pilons... » Lire la suite...
CARDINAL
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juin 2020
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6,95 $
Un guide sur les aliments et boissons ultra-transformés pour les identifier, les éviter et trouver des alternatives. Cinquante conseils pratiques pour éviter la malbouffe.
LAROUSSE
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juin 2020
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14,95 $
Des conseils pratiques pour équilibrer son assiette, choisir des encas sains ou gérer les repas de fête afin de maigrir en un mois.
MARABOUT
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juin 2020
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14,95 $
Un programme sur quatre semaines pour chasser le sucre de son alimentation grâce à de nombreux conseils permettant d'identifier les produits concernés, de trouver des substituts naturels et de fair... » Lire la suite...
MARABOUT
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juin 2020
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21,95 $
Quarante recettes de cookies classiques, salés, végan ou sans gluten, parmi lesquelles : cookie au coeur fondant, aux amandes, à la poêle, aux dattes et aux noix de cajou ou encore au comté et aux ... » Lire la suite...
MARABOUT
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juin 2020
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16,95 $
Trente préparations de base simples à réaliser comprenant des plats principaux, des accompagnements et des sauces à préparer le week-end pour gagner du temps et à assembler au fil de la semaine sel... » Lire la suite...
MARABOUT
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juin 2020
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16,95 $
Trente préparations de base comprenant des plats principaux, des accompagnements et des sauces à préparer le week-end pour gagner du temps et à assembler au fil de la semaine selon ses envies. Avec... » Lire la suite...
MARABOUT
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juin 2020
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10,95 $
Des conseils pour réaliser sa propre bière à partir de quatre ingrédients : l'eau, le malt, la levure et le houblon. Avec des informations complémentaires sur les bienfaits du houblon et de la levu... » Lire la suite...
LEDUC.S
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juin 2020
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33,95 $
Des conseils pour une cuisine zéro-déchet, notamment pour utiliser les légumes dans leur intégralité, pour conserver ses aliments ou encore pour faire du compost en appartement, avec des recettes a... » Lire la suite...
FIRST
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juillet 2020
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