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Cuisine - Vin / Viandes, volailles, gibiers
AFFICHER : » 10  » 25  » 50  articles par page
Carnivore : secrets de boucherie pour des cuissons parfaites RIOUX, DOMINIQUE
44,95 $
Bouchère émérite et passionnée de cuisine, Dominique Rioux aime vulgariser et transmettre ses connaissances aux carnivores qui croisent son chemin. Dans ce livre, entre deux jeux de mots viandeux, ... » Lire la suite...

HOMME | mai 2025

En stock :  Expédié en 48 heures.
Confessions d’un carnivore : Le meilleur de la cuisine extérieure(Les) TURCOTTE, ALEX
32,95 $
Alexandre Turcotte, l'homme derrière Projet BBQ, partage dans ce livre sa passion pour la cuisine extérieure et estivale. Les viandes, tartares, rubs, marinades et cocktails cuisinés dehors n'auron... » Lire la suite...

PRATICO EDITION CUISINE | avril 2025

En stock :  Expédié en 48 heures.
Terrines et rillettes pour les nullissimes LARAISON, EMILIE
5,99 $
Sous-doués des fourneaux et amateurs de délicieuses terrines à partager, ce livre est fait pour vous ! .

FIRST EDITIONS | décembre 2018

En stock :  Expédié en 48 heures.
Gibier en toute simplicité(Le) #02 MONETTE, STÉPHANE
24,95 $
Contrairement à ce que plusieurs pourraient croire, apprêter la viande de gibier n'est pas compliqué. Vous la réserviez uniquement aux grandes occasions ? Eh bien, plus maintenant ! Grâce à Stép... » Lire la suite...

MORTAGNE ED DE | septembre 2017

En stock :  Expédié en 48 heures.
Cuisine de chasse MODAT, STÉPHANE
39,95 $
Grand amateur de chasse, le chef Stéphane Modat a fait de cette passion le sujet de son livre. Il souhaite ainsi redonner à cette activité souvent mal comprise ses lettres de noblesse et nous faire... » Lire la suite...

LA PRESSE | novembre 2018

En stock :  Expédié en 48 heures.
Poulet en 100 recettes(Le) COLLECTIF
5,00 $
100 recettes pour cuisiner le poulet de différentes manières : en salade, en tourte, en rôti, en fricassée, etc.

MARIE-CLAIRE | juin 2016

En stock :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
Baloney PETIT, JEAN-SIMON
42,95 $

Avec Baloney, le mai^tre charcutier Jean-Simon Petit nous offre un acce`s privile´gie´ a` l’univers de la charcuterie artisanale et nous guide en toute simplicite´ dans la fabrication maison de ... » Lire la suite...


CARDINAL | octobre 2023

En stock :  Expédié en 48 heures.
Cochon et cochonailles DROUET, VALÉRY
33,95 $
Des recettes à base de viande de cochon.

MANGO | août 2016

En stock :  Expédié en 48 heures.
Tout est bon dans le cochon ETCHEBEST, CHRISTIAN
OSPITAL, ERIC
19,99 $
Un historique du cochon à travers les siècles et les cultures, accompagné de 50 recettes à réaliser avec les différents morceaux de cochon : groin de cochon grillé, pâté en croûte, pieds de cochon ... » Lire la suite...

FIRST EDITIONS | novembre 2015

En stock :  Expédié en 48 heures.
Carnivore: A Butcher's Secrets for Perfectly Cooked Meats RIOUX, DOMINIQUE
44,95 $

ROBERT ROSE | octobre 2025

À paraître
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2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
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