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Bouchère émérite et passionnée de cuisine, Dominique Rioux aime vulgariser et transmettre ses connaissances aux carnivores qui croisent son chemin. Dans ce livre, entre deux jeux de mots viandeux, ... » Lire la suite...
HOMME
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mai 2025
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Expédié en 48 heures.
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32,95 $
Alexandre Turcotte, l'homme derrière Projet BBQ, partage dans ce livre sa passion pour la cuisine extérieure et estivale. Les viandes, tartares, rubs, marinades et cocktails cuisinés dehors n'auron... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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avril 2025
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Expédié en 48 heures.
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5,99 $
Sous-doués des fourneaux et amateurs de délicieuses terrines à partager, ce livre est fait pour vous ! . - Un temps de préparation de 5 à 20 minutes
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» Lire la suite...
FIRST EDITIONS
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décembre 2018
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24,95 $
Contrairement à ce que plusieurs pourraient croire, apprêter la viande de gibier n'est pas compliqué. Vous la réserviez uniquement aux grandes occasions ? Eh bien, plus maintenant !
Grâce à Stép... » Lire la suite...
MORTAGNE ED DE
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septembre 2017
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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39,95 $
Grand amateur de chasse, le chef Stéphane Modat a fait de cette passion le sujet de son livre. Il souhaite ainsi redonner à cette activité souvent mal comprise ses lettres de noblesse et nous faire... » Lire la suite...
LA PRESSE
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novembre 2018
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En stock :
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5,00 $
100 recettes pour cuisiner le poulet de différentes manières : en salade, en tourte, en rôti, en fricassée, etc.
MARIE-CLAIRE
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juin 2016
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42,95 $
Avec Baloney, le mai^tre charcutier Jean-Simon Petit nous offre un acce`s privile´gie´ a` l’univers de la charcuterie artisanale et nous guide en toute simplicite´ dans la fabrication maison de ... » Lire la suite...
CARDINAL
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octobre 2023
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33,95 $
Des recettes à base de viande de cochon.
MANGO
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août 2016
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19,99 $
Un historique du cochon à travers les siècles et les cultures, accompagné de 50 recettes à réaliser avec les différents morceaux de cochon : groin de cochon grillé, pâté en croûte, pieds de cochon ... » Lire la suite...
FIRST EDITIONS
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novembre 2015
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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44,95 $
ROBERT ROSE
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octobre 2025
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