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29,95 $
Des recettes de plats créatifs pour cuisiner poissons et fruits de mer, avec des alternatives végétariennes.
ULMER
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juin 2022
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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39,95 $
En compagnie du chef Stéphane Modat, partez à la découverte du potentiel gastronomique exceptionnel que recèlent nos lacs et nos rivières. Dans le cadre de ce nouveau périple culinaire, vous appren... » Lire la suite...
LA PRESSE
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novembre 2019
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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29,95 $
Un véritable essentiel de la cuisine, créé à partir d’un ingrédient vedette : le saumon ! Avec audace et créativité, la célèbre cheffe propose près d’une centaine d... » Lire la suite...
GOELETTE
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février 2023
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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45,00 $
The definitive seafood bible from the three-Michelin-starred chef of Le Bernardin, featuring step-by-step techniques alongside 85 recipes for preparing incredible fish at home.
In its three deca... » Lire la suite...
APPETITE
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octobre 2023
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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67,95 $
Présentation de l'univers de la pêche, ses traditions, ses produits et ses savoir-faire, avec 80 recettes à base de poissons bleus, blancs, séchés, de coquillages, de crustacés, etc. Au menu notamm... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2023
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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79,95 $
Une soixantaine de recettes de sushis, temakis, sashimis, californias, chirashis et bowls élaborées par Sushi Shop et réalisées par des grands chefs : le sushi de Saint-Jacques sauce yuzu, le roll ... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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octobre 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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23,99 $
RYLAND PETERS & SMALL
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février 2024
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8,95 $
120 recettes de plats mijotés à préparer à la casserole ou à la cocotte : bortsch, boeuf bourguignon, curry, etc.
SOLAR
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février 2024
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22,95 $
For oyster lovers everywhere, this luscious cookbook features recipes, shucking instructions, and the local farming success story of the many delicious oysters from the Pacific Coast. From Hangtown... » Lire la suite...
SASQUATCH BOOKS
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décembre 2023
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49,99 $
These vibrant and refreshing flavors come from a variety of cuisines, so you can experience a world of seafood in one cookbook. With simple and sophisticated meals that add color to your kitchen, t... » Lire la suite...
CIDER MILL PRESS
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mars 2023
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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