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Cuisine - Vin / Gastronomie
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Ferran Adrià, la cuisine réinventée ANDREWS, COLMAN
12,99 $
Portrait du chef espagnol F. Adrià et histoire de son célèbre restaurant El Bulli. L'auteur l'a suivi auprès de sa famille et de ses associés les plus proches et a interrogé des dizaines d'amis, de... » Lire la suite...

PHAIDON | août 2011

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Mangez local ! : recettes et techniques de conservation pour suivre le rythme des saisons AUBÉ, JULIE
29,95 $
Un an pour apprendre à «locavoriser» votre alimentation! Vous êtes convaincu de l'importance de manger local et vous êtes prêt à passer à l'action? Étape numéro 1: vous désabonner du Club des «O... » Lire la suite...

HOMME | juin 2020

En stock :  Expédié en 48 heures.
Chef, oui chef ! : festin de récits bien assaisonnés SOULARD, JEAN
ROBITAILLE, PIERRE-ANTOINE
26,95 $
« Ce recueil réunit des histoires que j’ai glanées le long de ma route de cuisinier. Des contes peuplés de personnages singuliers, parfois loufoques, souvent entiers et toujours passionnés. Des êtr... » Lire la suite...

FLAMMARION QUEBEC | octobre 2020

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Cuisine des Suffragettes(La) KLEBER, L O
25,95 $
Pancake de la Virginie, gâteau de noces, pain d'épices, rôti végétarien, ramequin de homard, lièvre à la belge, jambon caramélisé du Kentucky. Les suffragettes organisaient souvent des levées de fo... » Lire la suite...

MARCHAND DE FEUILLES | novembre 2020

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Joe Beef : survivre à l'apocalypse : plus qu'un autre livre de recettes MORIN, FRÉDÉRIC & AL
44,95 $
Pour Frédéric Morin, David McMillan et Meredith Erickson, il est nécessaire de profiter pleinement des aliments extraordinaires qui sont à notre disposition au quotidien. L'équipe du célèbre restau... » Lire la suite...

LA PRESSE | novembre 2018

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Cuisine à bord DESGRANDCHAMPS, FRANÇOIS
DONZEL, C
39,99 $
Le Normandie, le France, le Concorde, l'Orient-Express ou encore le Train bleu, l'histoire de la gastronomie à bord de ces paquebots, avions et trains de légende est revisitée à travers des anecdot... » Lire la suite...

MARTINIERE | janvier 2012

Non disponible
Art de vivre selon Joe Beef : plus qu'un livre de recettes(L') ERICKSON, MEREDITH & AL
34,95 $
Le restaurant Joe Beef est au centre de la scène culinaire montréalaise et a contribué à faire rayonner la gastronomie de la ville à l'international depuis son ouverture il y a plus de 10 ans. Ce l... » Lire la suite...

PARFUM D'ENCRE | octobre 2018

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Michel Guérard : mémoire de la cuisine française : entretiens avec Benoît Peeters GUÉRARD, MICHEL
PEETERS, BENOÎT
34,95 $
Aux fourneaux depuis plus de soixante-dix ans, le chef étoilé raconte son parcours : les privations de la guerre, son apprentissage, l'aventure de la nouvelle cuisine, la mondialisation culinaire, ... » Lire la suite...

ALBIN MICHEL | décembre 2020

À paraître
Magnolia Table, Volume 2 : A Collection of Recipes for Gathering GAINES, JOANNA
43,50 $
#1 New York Times Bestseller Following the launch of her #1 New York Times bestselling cookbook, Magnolia Table, and seeing her family’s own sacred dishes being served at other families’ tables ... » Lire la suite...

WILLIAM MORROW | juillet 2020

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Just Feed Me JAMES DECKER, JESSIE
31,99 $
A New York Times bestseller! Country music sensation, lifestyle guru, and New York Times bestselling author Jessie James Decker gives fans her favorite recipes in this charming and beautifully d... » Lire la suite...

DEY STREET BOOKS | octobre 2020

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2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
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