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Cuisine - Vin / Cuisine au quotidien
AFFICHER : » 10  » 25  » 50  articles par page
Bible des sauces : plus de 1000 recettes : sauces du monde, express, légères, trempettes, desserts, vinaigrettes, véganes, marinades, classiques, etc.(La) FERRER, JÉRÔME
34,95 $
« Des grands classiques aux recettes d’aujourd’hui, allégées, éclatées et créatives, les sauces sont une de mes passions. Bonne lecture et bonne cuisine! » Jérôme Ferrer Gourmet et gourmand, Jérôm... » Lire la suite...

LA PRESSE | novembre 2017

En stock :  Expédié en 48 heures.
Bocaux addict : toutes les techniques pour tout mettre en bocaux ! SCHWOB, JULIE
25,95 $
Une sélection de recettes, les techniques en pas à pas, les ingrédients, les ustensiles et les astuces pour réaliser des conserves, des confitures, des pâtes à tartiner, du chutney, des huiles, des... » Lire la suite...

MANGO | août 2017

En stock :  Expédié en 48 heures.
Petit traité Rustica des produits séchés(Le) GUÉZILLE, CAROLINE
33,95 $
Un guide pratique pour apprendre à conserver ses aliments en les séchant, et leur donner ainsi de nouvelles saveurs. Avec un ensemble de recettes pour utiliser les produits.

RUSTICA | août 2017

En stock :  Expédié en 48 heures.
Grand livre des conserves Bernardin : 400 recettes délicieuses et originales(Le) DEVINE, LAUREN
27,95 $
Vous avez un faible pour les cornichons croquants, les confitures d'exception ou les sauces tomate maison? Gourmands et amateurs de produits d'ici, vos possibilités de mise en conserve sont quasi i... » Lire la suite...

HOMME | mai 2013

En stock :  Expédié en 48 heures.
Guide complet pour fumer, traiter et sécher votre viande et votre poisson(Le) TURAN, TURAN T
27,95 $
Le Guide complet pour fumer, traiter et sécher votre viande et votre poisson Le guide étape par étape ultime pour fumer, traiter et sécher la viande et le poisson chez soi : depuis le délicieux ... » Lire la suite...

BROQUET | octobre 2016

En stock :  Expédié en 48 heures.
Révolution fermentation : kombucha, kéfir, miso... 70 recettes vivantes et vivifiantes BUREAU, SÉBASTIEN
CÔTÉ, DAVID
29,95 $
Faisons la guerre aux préjugés: la fermentation, ce n'est ni compliqué, ni difficile, ni impossible à réaliser sans désinfecter son appartement ou craindre de voir des monstres croître dans son gar... » Lire la suite...

HOMME | mars 2017

En stock :  Expédié en 48 heures.
Déshydrater les aliments chez soi KEOGH, MICHELLE
27,95 $
Déshydrater les aliments chez soi est un manuel pratique pour transformer des denrées périssables – fruits, légumes, viandes, herbes et autres – en un éventail de merveilles nourrissantes. Il vous ... » Lire la suite...

BROQUET | février 2016

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Season SHARMA, NIK
50,00 $

CHRONICLE BOOKS | septembre 2018

En stock :  Expédié en 48 heures.
Lexique français-anglais de la cuisine et de la restauration BRUNO, DIANA
34,99 $
Le Lexique français-anglais de la cuisine et de la restauration, ouvrage unique en son genre et conçu expressément pour le contexte nord-américain, regroupe plus de 14 000 termes dans chaque langue... » Lire la suite...

CTRE COLL. DEVEL. MATERIEL D. | avril 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Grand livre des conserves(Le) SANDLER, NICK
ACTON, JOHNNY
29,95 $
Sécher, saler, fumer, mariner, conserver dans le sucre et l'alcool, fermenter, embouteiller, mettre en conserve, emballer sous vide, congeler, fabriquer les saucisses, salamis, huiles et vinaigres ... » Lire la suite...

GUY SAINT-JEAN EDITEUR | août 2005

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