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19,99 $
Dans ce livre de plus de 120 recettes, Sami Tamimi, avec la collaboration de Tara Wigley, nous fait découvrir les saveurs de son pays natal, la Palestine. Ce collaborateur proche du chef Yotam Otto... » Lire la suite...
KO EDITIONS
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septembre 2020
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21,95 $
75 recettes salées et sucrées à cuire au micro-ondes qui peuvent être conservées plus de deux semaines.
MARABOUT
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avril 2021
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13,95 $
75 recettes à base de condiments maison vinaigrés ou lactofermentés.
MARABOUT
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mai 2022
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29,95 $
Que vous vouliez tester les bienfaits sur la santé des aliments fermentés ou juste essayer une cuisine un peu plus expérimentale, Charlotte Pike vous montre comment tout faire, depuis des aliments ... » Lire la suite...
BROQUET
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février 2018
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29,99 $
Pour mieux connaître et apprécier le miel, cet ouvrage renseigne sur sa fabrication, sa dégustation, les différents types de miel et leurs saveurs. Avec des conseils pour le choisir et cinquante re... » Lire la suite...
TANA EDITIONS
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octobre 2017
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Vous ÊTES DÉBUTANT et vous aimeriez profiter de l’abondance des récoltes pour faire des conserves, mais vous ne savez pas par où commencer ? Vous craignez les conserves maison au point de jeter ill... » Lire la suite...
LA PRESSE
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septembre 2023
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Bible des sauces : plus de 1000 recettes : sauces du monde, express, légères, trempettes, desserts, vinaigrettes, véganes, marinades, classiques, etc.(La)
FERRER, JÉRÔME
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36,95 $
« Des grands classiques aux recettes d’aujourd’hui, allégées, éclatées et créatives, les sauces sont une de mes passions. Bonne lecture et bonne cuisine! » Jérôme Ferrer
Gourmet et gourmand, Jérôm... » Lire la suite...
LA PRESSE
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novembre 2017
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34,95 $
Fruits, légumes, marinades, sauces : toutes
les techniques et les secrets pour maîtriser l’art
de la conserve.
Gourmets et amateurs de produits d’ici, si vous avez un faible
pour les cornichons... » Lire la suite...
HOMME
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avril 2021
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33,95 $
Un guide pratique pour apprendre à conserver ses aliments en les séchant, et leur donner ainsi de nouvelles saveurs. Avec un ensemble de recettes pour utiliser les produits.
RUSTICA
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août 2017
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29,95 $
Pour plusieurs, les conserves maison évoquent une image un peu bucolique et nostalgique du temps où nos mères restaient au foyer et travaillaient fort pour cuisiner les récoltes d'automne et les me... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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juillet 2020
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