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On ne parle pas la bouche pleine : encyclopédie culturelle de la gourmandise - ALAIN KRUGER

On ne parle pas la bouche pleine : encyclopédie culturelle de la gourmandise

ALAIN KRUGER

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Divers invités de l'émission culinaire On ne parle pas la bouche pleine, diffusée sur France Culture, retracent l'histoire de l'alimentation à travers les époques. Evoquant Ulysse, saint Augustin, Shakespeare ou Proust, ils s'intéressent à tous les domaines (littérature, cinéma, religion, sciences naturelles, etc.) pour parler d'un plat, de la culture ou des traditions d'un pays.

Détails
Prix : 39,95 $
Catégorie :
Auteur :  ALAIN KRUGER
Titre : On ne parle pas la bouche pleine : encyclopédie culturelle de la gourmandise
Date de parution : 12 janvier 2026
Éditeur : ALBIN MICHEL
Pages : 411
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782226488503 (2226488502)
Référence Renaud-Bray : 21991784
No de produit : 4529109

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