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Je cuisine les plantes sauvages ! : 50 recettes pour accommoder mes cueillettes N. éd.
AMANDINE GEERS
OLIVIER DEGORCE
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EN SAVOIR PLUS
Résumé
Je cuisine avec les plantes sauvages . Nouvelles saveurs en cuisine ! . Ail des ours, amarante, bourrache, chénopode, mauve, grande ortie, pissenlit, plantain, salicorne... Ah, le plaisir de glaner quelques plantes sauvages au fil de ses promenades dans la nature ! Apprenez à identifier, vérifier, cueillir (en adoptant les bonnes pratiques écoresponsables), trier, laver, conserver et cuisiner 24 « sauvageonnes », intéressantes tant d'un point de vue nutritionnel que gustatif. Les 50 recettes salées et sucrées de cet ouvrage vous permettront de découvrir leurs saveurs originales et de profiter de leurs bienfaits..
Détails
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Prix :
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25,95 $
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Catégorie :
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Auteur :
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AMANDINE GEERS
OLIVIER DEGORCE
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Titre :
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Je cuisine les plantes sauvages ! : 50 recettes pour accommoder mes cueillettes N. éd.
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Date de parution :
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23 août 2025
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Éditeur :
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TERRE VIVANTE
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Collection :
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FACILE & BIO
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Pages :
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119
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Sujet :
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CUISINE SANTE-VEGETARIENNE
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ISBN :
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9782360989997 (2360989995)
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Référence Renaud-Bray :
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21432379
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No de produit :
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4429815
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Je cuisine les plantes sauvages ! : 50 recettes pour accommoder mes cueillettes N. éd.
,
GEERS, AMANDINE*DEGORCE, OLIVIER
©
TERRE VIVANTE
2025
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