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La Cuisine du fromager : des pâturages à l'assiette : 80 fromages, 45 recettes, 11 vidé - COLLECTIF
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La Cuisine du fromager : des pâturages à l'assiette : 80 fromages, 45 recettes, 11 vidé

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45 recettes salées ou sucrées à base de fromages. Avec des informations historiques, des témoignages et des conseils de professionnels. Des QR codes renvoient à des vidéos.

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Prix : 59,95 $
Catégorie :
Fromages et charcuterie | le verre et l'assiette
Auteur : 
collectif
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Titre : La Cuisine du fromager : des pâturages à l'assiette : 80 fromages, 45 recettes, 11 vidé
Date de parution : 20 février 2023
Éditeur : GLENAT
Collection : LE VERRE ET L'ASSIETTE
Pages : 240
Sujet : FROMAGES-CHARCUTERIES
ISBN : 9782344051337 (2344051333)
Référence Renaud-Bray : 18553550
No de produit : 3880020

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