Réussir mes conserves maison : 100 recettes pour tendre vers l'autonomie alimentaire

SANDRINE DUPORT

De sandrine duport

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Réussir mes conserves maison . Cuisiner ses propres conserves maison, c'est le bonheur de pouvoir déguster des légumes d'été qui ont du goût en plein hiver, c'est l'assurance de savoir d'où viennent les produits de vos bocaux, et c'est aussi un premier pas vers l'autonomie alimentaire.. Sandrine Duport vous accompagne étape par étape dans la réalisation de vos conserves alimentaires maison. Elle partage avec vous tous ses conseils, de la maîtrise des différentes méthodes de conservation (stérilisation. Lacto-fermentation, salage, séchage...), à la réalisation de bocaux faciles et savoureux, sans oublier la présentation des diverses techniques de stockage.. Qui ne rêve pas de retrouver le goût des tomates en hiver, de déguster chaque matin une confiture maison originale ou d'ouvrir un bocal de ratatouille réalisée avec les légumes du jardin ? 100 recettes à base de fruits, de légumes, de poisson ou de viande sont ici proposées pour avoir le plaisir de manger sainement toute l'année..

Détails

Prix :	37,95 $
Catégorie :	Cuisine au quotidien \| jouvence nature
Auteur :	sandrine duport SANDRINE DUPORT
Titre :	Réussir mes conserves maison : 100 recettes pour tendre vers l'autonomie alimentaire
Date de parution :	13 juillet 2022


Éditeur :	JOUVENCE
Collection :	JOUVENCE NATURE
Pages :	192
Sujet :	CONSERVE-CONGELATION
ISBN :	9782889536221 (288953622X)
Référence Renaud-Bray :	17982875

No de produit :	3711754

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