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The Pastry chef handbook : basic techniques and preparations, recipe worksheets - PIERRE PAUL ZEIHER - JEAN MICH TRUCHELUT
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The Pastry chef handbook : basic techniques and preparations, recipe worksheets

PIERRE PAUL ZEIHER
JEAN MICH TRUCHELUT

De pierre paul zeiher | jean mich truchelut
 
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Prix : 125,00 $
Catégorie :
Gastronomie
Auteur : 
pierre paul zeiher | jean mich truchelut
PIERRE PAUL ZEIHER
JEAN MICH TRUCHELUT
Titre : The Pastry chef handbook : basic techniques and preparations, recipe worksheets
Date de parution : 24 mai 2022
Éditeur : EDITIOND BPI
Pages : 1 vol.
Sujet : HOTEL-RESTAURANT-ART/TABLE
ISBN : 9782857089353 (285708935X)
Référence Renaud-Bray : 17764020
No de produit : 3658277

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The Pastry chef handbook : basic techniques and preparations, recipe worksheets , ZEIHER, PIERRE PAUL*TRUCHELUT, JEAN MICH
© EDITIOND BPI 2022
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