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Sécher et déshydrater ses aliments : fruits, légumes, plantes aromatiques, champignons etc. : autonomie et santé retrouvées - CLAUDIA LORENZ-LADENER

Sécher et déshydrater ses aliments : fruits, légumes, plantes aromatiques, champignons etc. : autonomie et santé retrouvées

CLAUDIA LORENZ-LADENER

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Sécher et déshydrater ses aliments . Faciles à préparer chez soi, les aliments déshydratés sont de véritables concentrés de nutriments. Grâce à ce procédé de conservation, ces « super-aliments » gardent longtemps la qualité des aliments crus.. Avec ce guide complet, vous connaîtrez les différentes techniques de séchage et de déshydratation (four, séchoir au bois et solaire), et apprendrez à réaliser tisanes, chips, pains, pizzas, jerkys de viande et végétariens.. Plus de 150 recettes à base de fruits, de légumes, de viande, de tofu, de seitan et d'herbes aromatiques aussi saines que délicieuses.. Une aubaine pour les urbains et les jardiniers !.

Détails
Prix : 33,95 $
Catégorie :
Auteur :  CLAUDIA LORENZ-LADENER
Titre : Sécher et déshydrater ses aliments : fruits, légumes, plantes aromatiques, champignons etc. : autonomie et santé retrouvées
Date de parution : 02 juillet 2019
Éditeur : ULMER
Collection : JE FAIS MOI-MÊME
Pages : 128
Sujet : CONSERVE-CONGELATION
ISBN : 9782379220456 (237922045X)
Référence Renaud-Bray : 14628814
No de produit : 2847718

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