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Gilles Goujon à Fontjoncouse : quelque part en Corbières - GILLES GOUJON - HENRI PELLETIER

Gilles Goujon à Fontjoncouse : quelque part en Corbières

GILLES GOUJON
HENRI PELLETIER

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Présentation du chef étoilé, de son restaurant l'Auberge du vieux puits et de ses recettes réalisées à partir de produits de la région : légumes, fruits, gibiers, fromages, vin des Corbières, poissons et crustacés pêchés à Sète.

Détails
Prix : 100,00 $
Catégorie :
Auteur :  GILLES GOUJON
HENRI PELLETIER
Titre : Gilles Goujon à Fontjoncouse : quelque part en Corbières
Date de parution : 28 janvier 2019
Éditeur : GLENAT
Collection : LE VERRE ET L'ASSIETTE
Pages : 240
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782344029671 (2344029672)
Référence Renaud-Bray : 14197107
No de produit : 2728259

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Gilles Goujon à Fontjoncouse : quelque part en Corbières , GOUJON, GILLES*PELLETIER, HENRI
© GLENAT 2019
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