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Homemade saucisses : recettes et techniques pour préparer soi-même de délicieuses saucisses maison

CHRIS CARTER
JAMES PEISKER

De chris carter | james peisker

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Saint-Bruno	205 boulevard des Promenades St-Bruno de Montarville J3V 5K3	450-653-0546	0	Heures d'ouverture	Pour s'y rendre
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Champigny Saint-Denis	4380, rue St-Denis Montréal H2J 2L1	514-844-2587	0	Heures d'ouverture	Pour s'y rendre
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Vaudreuil-Dorion	54, Blvd De la Cité des Jeunes Local 100 Vaudreuil-Dorion J7V 9L5	450-218-0571	0	Heures d'ouverture	Pour s'y rendre
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Boisbriand	3220 Av. des Grandes Tourelles, Faubourg Boisbriand Boisbriand, QC J7H 0A2	579-979-6888	0	Heures d'ouverture	Pour s'y rendre
Fleury	1691, rue Fleury Est Montréal H2C 1T1	514-384-9920	0	Heures d'ouverture	Pour s'y rendre
Gatineau	1100, Boul. Maloney Ouest Gatineau J8T 6G3	819-243-9700	0	Heures d'ouverture	Pour s'y rendre
Place Longueuil	825 rue Saint-Laurent Ouest Local : 144 Longueuill, QC J4K 2V1	579-881-1402	0	Heures d'ouverture	Pour s'y rendre
Granby	50-2 rue Simonds Nord Granby J2J 2L1	450-375-0699	0	Heures d'ouverture	Pour s'y rendre
Saint-Jérome	900, boul. Grignon local # 60 St-Jérôme J7Y 3S7	450-432-9100	0	Heures d'ouverture	Pour s'y rendre
Pointe-Claire	6815, Route Transcanadienne, Local C001 Pointe-Claire H9R 1C4	514-782-1222	0	Heures d'ouverture	Pour s'y rendre
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Hacher, préparer, embosser, cuisiner, déguster . Fabriquer vos propres saucisses à la maison n'a jamais été aussi facile et appétissant. Dans Homemade saucisses, Chris Carter et James Peisker, bouchers à Nashville aux États-Unis, ont réuni toutes les techniques et recettes indispensables pour réaliser de délicieuses saucisses. Apprenez à hacher la viande correctement et à embosser les boyaux pour préparer une grande variété de farces, des plus classiques aux plus originales. Une fois confectionnées, cuisinez des plats aussi délicieux que surprenants..

Des instructions pas à pas pour fabriquer des saucisses chez vous
Des farces classiques ou créatives, et des mélanges d'épices des cinq continents
Les meilleures recettes pour cuisiner et accommoder vos saucisses maison

Détails

Prix :	37,95 $
Catégorie :	Viandes, volailles, gibiers \| cuisine
Auteur :	chris carter \| james peisker CHRIS CARTER JAMES PEISKER
Titre :	Homemade saucisses : recettes et techniques pour préparer soi-même de délicieuses saucisses maison
Date de parution :	01 décembre 2017


Éditeur :	EDITIONS DU GERFAUT
Collection :	CUISINE
Pages :	160
Sujet :	CUISINE VIANDES
ISBN :	9782351911716 (2351911717)
Référence Renaud-Bray :	12820596

No de produit :	2356416

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