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La Bible des sauces : plus de 1000 recettes : sauces du monde, express, légères, trempettes, desserts, vinaigrettes, véganes, marinades, classiques, etc. - JÉRÔME FERRER
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La Bible des sauces : plus de 1000 recettes : sauces du monde, express, légères, trempettes, desserts, vinaigrettes, véganes, marinades, classiques, etc.

JÉRÔME FERRER

De jérôme ferrer
 
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Gourmet et gourmand, Jérôme Ferrer conjugue depuis toujours la gastronomie et l'art de manger sainement au quotidien. Fini les béchamels farineuses et les hollandaises lourdes: les classiques restent, mais les sauces du 21e siècle sont éclatées, exotiques et légères et, de l'entrée au dessert, elles raviront toues les palais et tous les budgets. Dans LA BIBLE DES SAUCES, le grand chef partage avec nous ses secrets, ses conseils et ses découvertes dans ce livre qui rassemble plus de 1000 recettes. Allégées ou crémeuses, véganes ou riches, simplissimes ou plus complexes, suivies à la lettre ou personnalisées, elles sont toutes bonnes à s'en lécher les doigts!

Détails
Prix : 36,95 $
Catégorie :
Cuisine au quotidien
Auteur : 
jérôme ferrer
JÉRÔME FERRER
Titre : La Bible des sauces : plus de 1000 recettes : sauces du monde, express, légères, trempettes, desserts, vinaigrettes, véganes, marinades, classiques, etc.
Date de parution : 07 novembre 2017
Éditeur : LA PRESSE
Pages : 512
Sujet : CUISINE-BASES
ISBN : 9782897055806 (2897055804)
Référence Renaud-Bray : 12755847
No de produit : 2343627

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La Bible des sauces : plus de 1000 recettes : sauces du monde, express, légères, trempettes, desserts, vinaigrettes, véganes, marinades, classiques, etc. , FERRER, JÉRÔME
© LA PRESSE 2017
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