Simenon et Maigret passent à table : les plaisirs gourmands de Simenon & les bonnes recettes de Madame Maigret

ROBERT JULLIEN COURTINE

De robert jullien courtine

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Chaque soir, en accrochant son manteau, le commissaire Maigret s'amuse à deviner ce que sa femme lui a mijoté : boeuf miroton, blanquette de veau, fricandeau à l'oseille, tarte aux mirabelles... Dans toutes ses enquêtes, on retrouve cette cuisine de famille ou de bistrot, simple et savoureuse. Fin gourmet, Simenon mitonne pour son personnage ses plats de prédilection. Et il est fort rare qu'il fasse sauter un repas au commissaire : si un interrogatoire traîne en longueur, Maigret se résigne à commander des sandwiches et de la bière à la brasserie Dauphine en attendant que le suspect « passe à table » : « Vous voyez ce bureau, n'est-ce pas ? Dites-vous que vous n'en sortirez que quand vous aurez mangé le morceau. » Les aveux obtenus, il se hâte de rejoindre son foyer, où l'attend Mme Maigret. Ami de Simenon, Courtine rappelle que cette dernière incarnait « l'idéal amoureux » du romancier. Les plats qu'elle prépare ont à la fois le goût du terroir, de la fidélité conjugale et celui, inoubliable, de l'enfance.

Détails

Prix :	15,95 $
Catégorie :	Gastronomie \| la petite vermillon
Auteur :	robert jullien courtine ROBERT JULLIEN COURTINE
Titre :	Simenon et Maigret passent à table : les plaisirs gourmands de Simenon & les bonnes recettes de Madame Maigret
Date de parution :	21 octobre 2013


Éditeur :	TABLE RONDE
Collection :	LA PETITE VERMILLON

Sujet :	CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN :	9782710370697 (2710370697)
Référence Renaud-Bray :	169917613

No de produit :	1447309

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Simenon et Maigret passent à table : les plaisirs gourmands de Simenon & les bonnes recettes de Madame Maigret , COURTINE, ROBERT JULLIEN
© TABLE RONDE 2013

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