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Le Cours de cuisine foie gras et terrines : 11 techniques en vidéo, 31 recettes détaillées - COLLECTIF

Le Cours de cuisine foie gras et terrines : 11 techniques en vidéo, 31 recettes détaillées

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Des techniques expliquées pas à pas, et des recettes les mettant en pratique.

Détails
Prix : 12,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Le Cours de cuisine foie gras et terrines : 11 techniques en vidéo, 31 recettes détaillées
Date de parution : 04 octobre 2012
Éditeur : HACHETTE PRATIQUE
Collection : ATELIER DES CHEFS
Sujet : CUISINE VIANDES
ISBN : 9782012309111 (2012309119)
Référence Renaud-Bray : 166064825
No de produit : 1320207

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