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Joyeuse encyclopédie anecdotique de la gastronomie - MICHEL FERRACCI-PORRI - MARYLINE PAOLI

Joyeuse encyclopédie anecdotique de la gastronomie

MICHEL FERRACCI-PORRI
MARYLINE PAOLI

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

1.200 entrées définissant les subtilités du langage culinaire. Sous l'angle de l'anecdote, cet abécédaire évoque l'histoire, l'origine et les légendes de la gastronomie.

Détails
Prix : 44,95 $
Catégorie :
Auteur :  MICHEL FERRACCI-PORRI
MARYLINE PAOLI
Titre : Joyeuse encyclopédie anecdotique de la gastronomie
Date de parution : 07 janvier 2013
Éditeur : NORMANT
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782915685558 (291568555X)
Référence Renaud-Bray : 166063746
No de produit : 1313851

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Joyeuse encyclopédie anecdotique de la gastronomie , FERRACCI-PORRI, MICHEL*PAOLI, MARYLINE
© NORMANT 2013
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