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The Vegan butcher : le guide ultime des aliments simili-carnés - ZACCHARY BIRD
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The Vegan butcher : le guide ultime des aliments simili-carnés

ZACCHARY BIRD

De zacchary bird
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Être végétalien n'implique pas de se priver de la saveur, de la texture et de la diversité des aliments dont les mangeurs de viande raffolent. Armé de ce livre, vous découvrirez comment créer de parfaites « viandes » végétales, qui satisferont à coup sûr les carnivores les plus résolus.. Du « steak » à la « saucisse », en passant par la « côtelette », il n'y a pas grand-chose qui ne puisse être réalisé avec des ingrédients d'origine végétale, et The Vegan Butcher - alias Zacchary Bird - est là pour vous guider. Donnez au tofu des textures bluffantes grâce au pouvoir de la congélation, transformez un paquet de farine en seitan moelleux qui trompera même les plus grands fans de poulet ou jouez au savant fou avec la méthylcellulose pour réaliser un haché végétal époustouflant.. Avec des pas-à-pas illustrés et plus de 130 recettes qui déchirent, The Vegan Butcher va complètement changer votre façon de concevoir l'alimentation végétale. Rejoignez la révolution !.

Détails
Prix : 59,95 $
Catégorie :
Nutrition & régimes
Auteur : 
zacchary bird
ZACCHARY BIRD
Titre : The Vegan butcher : le guide ultime des aliments simili-carnés
Date de parution : 19 juin 2023
Éditeur : LA PLAGE
Pages : 304
Sujet : CUISINE SANTE-VEGETARIENNE
ISBN : 9782383381600 (2383381608)
Référence Renaud-Bray : 18882014
No de produit : 3980126

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The Vegan butcher : le guide ultime des aliments simili-carnés , BIRD, ZACCHARY
© LA PLAGE 2023
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