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Vatel et la naissance de la gastronomie - DOMINIQUE MICHEL

Vatel et la naissance de la gastronomie

DOMINIQUE MICHEL

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

L'histoire d'un personnage mythique qui fut l'un des créateurs de la grande cuisine française au XVIIe siècle.

Détails
Prix : 54,95 $
Catégorie :
Auteur :  DOMINIQUE MICHEL
Titre : Vatel et la naissance de la gastronomie
Date de parution : 21 janvier 2000
Éditeur : FAYARD
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782213605135 (22136051311)
Référence Renaud-Bray : 160026108
No de produit : 328188

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