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Une histoire politique de l'alimentation : du paléolithique à nos jours - PAUL ARIÈS

Une histoire politique de l'alimentation : du paléolithique à nos jours

PAUL ARIÈS

 
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Une histoire des arts de la table et de l'alimentation au fil des millénaires en douze périodes : préhistorienne, égyptienne, grecque, romaine, gauloise, mérovingienne, carolingienne, etc. Le politologue aborde cette histoire sous un angle sociétal et hiérarchique.

Détails
Prix : 53,95 $
Catégorie :
Auteur :  PAUL ARIÈS
Titre : Une histoire politique de l'alimentation : du paléolithique à nos jours
Date de parution : 01 mars 2021
Éditeur : MAX MILO
Pages : 1 vol.
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782315007226 (2315007224)
Référence Renaud-Bray : 10910284
No de produit : 1974886

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