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Techniques de service en restauration - JEAN-M BARRAUD

Techniques de service en restauration

JEAN-M BARRAUD

 
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Détails
Prix : 41,14 $
Catégorie :
Auteur :  JEAN-M BARRAUD
Titre : Techniques de service en restauration
Date de parution : 17 octobre 1999
Éditeur : CHENELIERE
Sujet : HOTEL-RESTAURANT-ART/TABLE
ISBN : 9782894617854 (2894617852)
Référence Renaud-Bray : 160023962
No de produit : 40773

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