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Saumons: les plus belles recettes... - MAGUELONNE TOUSSAINT-SAMAT

Saumons: les plus belles recettes...

MAGUELONNE TOUSSAINT-SAMAT

 
59,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Aujourd'hui comme hier, le saumon demeure le symbole d'un art de vivre. Au naturel, il évoque la pureté des vastes espaces et occupe une place irremplaçable dans l'imaginaire du monde de la pêche. Dans les assiettes des connaisseurs, il est la promesse d'un moment unique de plaisir gastronomique. Le livre se partage en deux : d'une part, une brève introduction qui regorge d'informations sur ce poisson exceptionnel. D'autre part, près de 80 recettes, des plus classiques aux plus inédites, de la légère entrée épicée à la préparation sophistiquée, qui accommodent le saumon avec talent.

Détails
Prix : 59,95 $
Catégorie :
Auteur :  MAGUELONNE TOUSSAINT-SAMAT
Titre : Saumons: les plus belles recettes...
Date de parution : février 2006
Éditeur : RENAISSANCE DU LIVRE
Pages : 128
Sujet : CUISINE-POISSON-CRUSTACES
ISBN : 9782874155130 (2874155136)
Référence Renaud-Bray : 160076064
No de produit : 666379

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