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Recipes for the Future - LENE TER HAAR
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Recipes for the Future

LENE TER HAAR

De lene ter haar
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Creative takes on domesticity and cooking from the constraints of lockdown

As the coronavirus forced the world to close down, nearly everyone found themselves spending a lot more time at home than they had initially anticipated. With most 2020 plans foiled and travel restrictions on the rise, many artists turned to kitchen experiments as a new creative outlet. In Recipes for the Future, 16 culture-makers share the culinary concoctions they made in reaction to their newly disrupted lifestyles, revealing a vision for the future based around the ambition to change and to widen the limits of human imagination. The visions and recipes of these writers, academics, philosophers, singers, visual artists, theater-makers and designers working in the Netherlands and Germany paint a unique portrait of our current moment. Themes of sustainability, domesticity, utopian realities and the role of cultural institutions arise in between recipes for “corona ice cream” and “mushrooms at the end of the world.”

Détails
Prix : 28,00 $
Catégorie :
Gastronomie
Auteur : 
lene ter haar
LENE TER HAAR
Titre : Recipes for the Future
Date de parution : 30 mars 2021
Éditeur : ONOMATOPEE
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9789493148413 (9493148416)
Référence Renaud-Bray : 16536908
No de produit : 3401006

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Recipes for the Future , TER HAAR, LENE
© ONOMATOPEE 2021
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