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Recettes d'un maître véganier - JEAN-CHRISTIAN JURY

Recettes d'un maître véganier

JEAN-CHRISTIAN JURY

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Le chef cuisinier, qui se définit comme un maître véganier, expose les recettes et les techniques de référence de la cuisine végétalienne, de l'entrée au dessert, en passant par les sauces et les accompagnements, tout en dévoilant les coulisses de restaurants gastronomiques au fil d'un reportage photographique.

Détails
Prix : 41,95 $
Catégorie :
Auteur :  JEAN-CHRISTIAN JURY
Titre : Recettes d'un maître véganier
Date de parution : 18 novembre 2019
Éditeur : LA PLAGE
Pages : 252
Sujet : CUISINE SANTE-VEGETARIENNE
ISBN : 9782842217143 (2842217144)
Référence Renaud-Bray : 15197916
No de produit : 2990886

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