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Récits de table : d'ici et d'ailleurs - LYSIANE GAGNON
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Récits de table : d'ici et d'ailleurs

LYSIANE GAGNON

De lysiane gagnon
 
24,95 $Coup de Coeur Renaud-Bray

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Dans RÉCITS DE TABLE, D'ICI ET D'AILLEURS, l'auteure passionnée de voyages évoque ses expériences gourmandes, notamment en France, au Japon, en Italie et au Vietnam; l'épicurienne raconte des repas mémorables, comme ceux pris avec René Lévesque et Pierre Elliot Trudeau; et la journaliste réfléchit aux sujets les plus variés, des rites immémoriaux d'un festin chinois au culte actuel du FOODISME, en passant par les rapports de couple dans la cuisine, l'évolution de la critique gastronomique et la popularité grandissante des chefs.À travers une vingtaine de textes ayant pour dénominateur commun "la table", Lysiane Gagnon partage ses observations sur la cuisine, la restauration et les modes alimentaires.Écrits dans une langue élégante et précise, ces récits parfois ponctués d'humour poussent plus loin la réflexion sur l'engouement de plus en plus marqué de nos contemporains pour tout ce qui touche à la table.

Détails
Prix : 24,95 $
Catégorie :
Gastronomie
Auteur : 
lysiane gagnon
LYSIANE GAGNON
Titre : Récits de table : d'ici et d'ailleurs
Date de parution : 01 octobre 2014
Éditeur : LA PRESSE
Pages : 240 pages
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782897052591 (2897052597)
Référence Renaud-Bray : 166000196
No de produit : 1549988

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Récits de table : d'ici et d'ailleurs , GAGNON, LYSIANE
© LA PRESSE 2014
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