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Que faire avec... le saumon - JULIE SCHWOB

Que faire avec... le saumon

JULIE SCHWOB

 
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Plus de 40 recettes simples et rapides à base de saumon, des plus classiques (oeuf cocotte au saumon, blinis de saumon, tagliatelles saumon et citron...) aux plus originales (tatin au saumon et blettes, soupe de saumon au lait de coco, tartare aux trois saumons...), accompagnées de trucs de cuisinier et d'idées de décoration pour présenter les plats.

Détails
Prix : 16,95 $
Catégorie :
Auteur :  JULIE SCHWOB
Titre : Que faire avec... le saumon
Date de parution : 21 novembre 2011
Éditeur : FIRST
Collection : TOQUADES
Sujet : CUISINE-POISSON-CRUSTACES
ISBN : 9782754033350 (2754033351)
Référence Renaud-Bray : 166049861
No de produit : 1201220

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