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Le Pré Catelan - FRÉDÉRIC ANTON - CHIHIRO MASUI

Le Pré Catelan

FRÉDÉRIC ANTON
CHIHIRO MASUI

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Chef du restaurant Le Pré Catelan situé au bois de Boulogne, Frédéric Anton a décroché en 2007 une troisième étoile au guide Michelin. C. Masui présente dans cet ouvrage l'univers du cuisinier, qui propose ses recettes.

Détails
Prix : 100,00 $
Catégorie :
Auteur :  FRÉDÉRIC ANTON
CHIHIRO MASUI
Titre : Le Pré Catelan
Date de parution : 16 janvier 2009
Éditeur : GLENAT
Collection : LE VERRE ET L'ASSIETTE
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782723466950 (2723466957)
Référence Renaud-Bray : 166018842
No de produit : 986227

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Le Pré Catelan , ANTON, FRÉDÉRIC*MASUI, CHIHIRO
© GLENAT 2009
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