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Pour une révolution délicieuse - OLIVIER ROELLINGER

Pour une révolution délicieuse

OLIVIER ROELLINGER

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Le chef étoilé livre un plaidoyer pour une réappropriation citoyenne de la nourriture afin de lutter contre la mainmise des industries alimentaires et défendre notre héritage et notre culture.

Détails
Prix : 31,95 $
Catégorie :
Auteur :  OLIVIER ROELLINGER
Titre : Pour une révolution délicieuse
Date de parution : 07 octobre 2019
Éditeur : FAYARD
Collection : DOCUMENTS
Pages : 207
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782213711980 (2213711984)
Référence Renaud-Bray : 15029491
No de produit : 2948573

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