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Les Petits secrets des grands chefs - COLLECTIF
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Les Petits secrets des grands chefs

COLLECTIF

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Ce coffret réunit 150 fiches-cuisine ELLE réalisées spécialement par 58 grands chefs, dont de nombreux étoilés.
Ils nous font partager leurs recettes de famille, celles qu'ils préparent tous les jours à la maison pour leurs proches. Réparties à l'aide d'intercalaires en six rubriques thématiques - entrées, poissons, viandes, légumes, plats uniques et desserts - les fiches de ce coffret proposent des recettes simples et originales. Chaque fiche comporte une grande photo couleur, la liste des ingrédients, les temps de préparation et de cuisson, la recette et les conseils indispensables.
Des fiches index présentent les 58 chefs et répertorient les adresses de leurs restaurants.

Détails
Prix : 12,95 $
Catégorie :
Gastronomie
Auteur : 
collectif
COLLECTIF
Titre : Les Petits secrets des grands chefs
Date de parution : 01 décembre 2010
Éditeur : GLENAT
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782723479608 (2723479609)
Référence Renaud-Bray : 166041663
No de produit : 1128879

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Les Petits secrets des grands chefs , COLLECTIF
© GLENAT 2010
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