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Paris gourmand - CLAIRE DELBOS - GÉRARD CAMBON
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Paris gourmand

CLAIRE DELBOS
GÉRARD CAMBON

De claire delbos | gérard cambon
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Paris gourmand . Ils sont boulangers, bouchers, charcutiers, fromagers ou pâtissiers. Ce sont des artisans qui figurent dans le fleuron de leur profession. Ils attirent de loin une clientèle de gourmets en quête des meilleurs produits.. Mais derrière des produits exceptionnels, il y a toujours des femmes ou des hommes d'exception. Nous les avons rencontrés. Avec une grande simplicité, ils se sont livrés, nous ont raconté leur parcours et nous ont dévoilé quelques-uns de leurs secrets.. Paris gourmand présente une trentaine de ces artisans, leurs boutiques et leur produit-vedette, en une galerie de portraits et d'illustrations signés Gérard Cambon, auteur photographe, et racontés sous la plume aiguisée de la chroniqueuse gastronomique Claire Delbos..

Détails
Prix : 35,95 $
Catégorie :
Gastronomie | déclics beaux livres
Auteur : 
claire delbos | gérard cambon
CLAIRE DELBOS
GÉRARD CAMBON
Titre : Paris gourmand
Date de parution : 01 mai 2012
Éditeur : DECLICS
Collection : DÉCLICS BEAUX LIVRES
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782847683172 (2847683178)
Référence Renaud-Bray : 166059216
No de produit : 1277447

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Paris gourmand , DELBOS, CLAIRE*CAMBON, GÉRARD
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