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Par le menu - MICHEL LEMOINE
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MICHEL LEMOINE

De michel lemoine
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Cette anthologie examine la littérature classique et moderne, pour en extraire des textes traitant de la meilleure façon d'harmoniser les plats et de bâtir des repas adaptés aux convives, d'Ovide à A. Boudard.

Détails
Prix : 29,95 $
Catégorie :
Gastronomie
Auteur : 
michel lemoine
MICHEL LEMOINE
Titre : Par le menu
Date de parution : 08 juin 2012
Éditeur : YVELYNEDITION
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782846683449 (2846683441)
Référence Renaud-Bray : 166058694
No de produit : 1261925

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